86 San Pedro, habitas con jamón y menta, alcachofas y romescu preparación

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MENU EMPRESAS 1 PAN DE PUEBLO CON TOMATE Y AJOACEITE JAMON AÑEJO CON IBERICOS DE SALAMANCA DELICIAS DE MONTE CON SURTIDO DE QUESOS GAMBA COCIDA TOSTA DE TOMATE CON MUSELINA

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MENU NOCHEVIEJA 2012 SELECCION DE IBERICOS (jamon,salchichon,chorizo y lomo iberico con jamon de pato, salchichon de ciervo y chorizo de jabali,queso curado de oveja) ENSALADA DE PICANTON

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STARTERS… Fried chesse (Queso frito brie) Aubergine with treacle (berenjenas a la miel) Fish pudding (Pastel de cabracho) Croquettes (Croquetas) Fried eggs and french fries with “jamón” or red sausage

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MENU NAVIDAD 1 SELECCIÓN DE IBERICOS TERRINA DE QUESO Y JAMON CON MOUSSE DE FOIE CORAZON DE ENSALADA CON SARDINA AHUMADA Y VINAGRETA LANGOSTINO COCIDO

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MENU TOSTA CON SUAVES CARICIAS DE JAMON IBERICO TERRINA DE QUESO CREMOSO CON PLACERES DE FOIE TIMBAL APASIONADO DE VERDURITAS ASADAS CON AMOR, Y AHUMADOS LANGOSTINOS ROMANTICOS AL SESAMO

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Entradas El Molino 1ª calidad Jamón ibérico Lomo ibérico

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Catálogo de productos Jamón y Punto 2014

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EL JAMÓN CURADO EN ESPAÑA Preparado por: ICEX- MADRID

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